vineri, 9 septembrie 2011

Retete pentru un mic dejun cu stil: Oua in cuib de rosii [*lacto-ovo-vegetarian]


        Imi place micul dejun - mai ales cand il servesc la ore tarzii ale diminetii. Nu sunt o persoana matinala, iar singurele ocazii cu care ma trezesc bucuroasa la ore care incep cu 5 sau 6 sau 7 - sunt acelea care presupun plecarea in vreo excursie :).  
        Astazi m-am trezit tarziu si am pregatit aceste minunate oua coapte in rosii - la care ma gandeam deja de o bucata buna de vreme. Ma bucur tare mult ca le-am incercat, sunt atat de simplu de facut si atat de bune, incat cu siguranta le voi mai pregati de multe ori de-acum inainte!  


       Pentru a pregati acest mic dejun minunat avem nevoie de: doua vase Ramekin (sunt acele vase mici, rotunde, din ceramica sau portelan), doua rosii mari, bine coapte, doua oua, sare si piper dupa gust, busuioc pentru decor. 
     Rosiile se scobesc cu ajutorul unei linguri si se curata bine de samburi. Introducem rosiile in vasele Ramekin si spargem cate un ou in fiecare rosie. Asezonam cu sare, piper si busuioc. Dam la cuptorul incins la 220 grade pentru 15-20 de minute, pana cand se coaguleaza oul. Servim cu branza topita sau telemea.
          Iata si o sectiune:    


Enjoy!

10 comentarii:

  1. arata genial!!! poate asa il voi convinge si pe bubu al meu de 1 an si jumatate sa manance oua :))

    RăspundețiȘtergere
  2. Draguta, sper din tot sufletul sa-i placa lui piticot :)
    Va pup cu drag :*

    RăspundețiȘtergere
  3. mmmm....ce idee minunata mi-ai dat pentru micul dejun :) multumesc.Ai un blog minunat

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Zwerg :)
    iti doresc sa ai o zi excelenta!

    RăspundețiȘtergere
  5. suntem pe aceiasi lungime de unda in ceea ce priveste trezitul la orele mai tarzii ale diminetii si servitul micului dejun la ore si mai tarzii. tot la fel, doar o plecare cu trenul sau cu avionul, ma obliga sa las somnul pe perna, la orele mai mici ale diminetii. bun de tot micul tau dejun. rosii, oua, branza verdeturi si condimente, adica tot ce trebuie ca sa te poti bucura de o zi inceputa tarziu dar la fel de adevarat, sfarsita tot tarziu.

    RăspundețiȘtergere
  6. Delicioase...super bune!
    Aspect grozav care te imbie la un mic dejun copios!

    RăspundețiȘtergere
  7. draga Delia, multumesc pentru vizita si ma bucur ca nu sunt singura somnoroasa, iar cu sfarsitul zilei tarziu - ai maaaaare dreptate :P
    Ma bucur ca iti place micul meu dejun si te mai astept pe blogul meu :)
    Pupici :*

    RăspundețiȘtergere
  8. Draga Anonim, ma bucur ca ti-a placut si iti doresc o zi minunata! :)

    RăspundețiȘtergere
  9. delicioase oule preparate in acest mod. Incantati cei din famile. Tine-o tot asa si vino cu sugestii noi. Sunt incantata de ceea ce realizezi. Urmaresc in permanenta retele tale. Mult succes in ceea ce faci. Fosta colega MIha Ionecu. T e pup

    RăspundețiȘtergere
  10. Draga Miha, ma bucur tare mult ca ne-am regasit si ca iti plac retetele mele. Te imbratisez si te mai astept pe blogul meu!
    Pupici :*

    RăspundețiȘtergere